Cos'è carta forno?

La carta forno è un tipo di carta resistente al calore, impermeabile e antiaderente utilizzata per la cottura di cibi nel forno. Viene spesso utilizzata per evitare che gli alimenti si attacchino alla teglia durante la cottura e per facilitare la pulizia della stessa. È solitamente realizzata in carta bianca trattata con silicone per renderla resistente alle alte temperature. La carta forno è disponibile in diverse dimensioni e formati e può essere utilizzata per la cottura di una vasta gamma di cibi, come biscotti, torte, pane e verdure. È un prodotto usa e getta, ma può essere riutilizzato più volte se è rimasto pulito e integro dopo l'uso. Ma è importante ricordare che la carta forno non deve essere utilizzata a temperature superiori a quelle consigliate dal produttore per evitare il rischio di incendi.